【辽宁牛肉疫情,辽宁猪肉疫情】

牛炭疽疫情,会影响我们吃肉吗?

人类虽然也会受到炭疽杆菌的影响，但是 ，在感染途径、临床表现 、疾病结局方面
，都和牛炭疽不同。第一，人体对炭疽的敏感度比反刍动物差 。据统计 ，人类要一次性吸入8000个以上炭疽芽孢
，才能患上吸入性炭疽，一般人根本不可能有这种“机会 ”
。

炭疽牛肉煮熟后是不能吃的。首先 ，炭疽是一种由炭疽杆菌引起的疾病，这种细菌可以在动物
，包括牛身上引发感染 。当牛感染炭疽后，其肉质会受到严重污染 ，即使通过煮熟的过程
，也无法完全保证能够杀死所有的炭疽杆菌
。因此，食用炭疽牛肉存在极高的健康风险。

年8月去内蒙古还能吃牛肉吗内蒙古吃牛肉会得病吗最近还是不要吃牛肉了 ，先观察一段时间再说
，因为这段时间有人吃牛肉的确是生病了 。据中国新闻网：内蒙古自治区通辽市科尔沁区动物疫情应急指挥部办公室12日晚通报称，该地区发生疑似牛炭疽疫情。

避免炭疽病的传染 ，应做到以下几点：近期不要去疫区
，尽量避免食用牛羊肉，尤其是来历不明的肉类
。如果必须食用 ，确保肉类煮熟至100摄氏度40分钟以上
，以彻底杀灭炭疽杆菌。同时，养成良好的生活习惯 ，切生肉和熟肉的砧板要分开使用，处理食物前须洗净双手
，对皮肤伤口及时处理 。

一般群众很少有接触到病死牲畜的机会，从正规渠道购买牛羊肉制品 ，有检疫和食品安全保障
，烹饪时煮熟煮透可放心食用
。但不要从街头小贩等非正规渠道购买
、处理、食用来源不明的畜肉和下水，更不要去分食已知的病死畜肉。

牛肉炭疽疫情都有哪些地区

- **传统高发地区**：在中国 ，炭疽病传统上多发生在西部农牧地区
，尤其是农 、牧民聚集的地方 。这些区域通常具备炭疽传播的适宜条件，比如动物的密集饲养和交易 ，以及与野生动物的接触等
。

据中国新闻网：内蒙古自治区通辽市科尔沁区动物疫情应急指挥部办公室12日晚通报称
，该地区发生疑似牛炭疽疫情。截至8月12日早，发病牛死亡9头 ，8人感染疑似皮肤炭疽
，均入院有效治疗，近来病情稳定 。在疫情区一定要在相关卫生部门的领导下群防群治 ，确保疫情不增加，不扩散
。

据新华社报道
，8月7日，内蒙古通辽市某村疑似出现牛炭疽疫情 ，截至近来
，疑似病例已增加到16人。[1]说起炭疽，不少人应该都有所耳闻 ，因为它曾经是上个世纪最声名狼藉的生化武器之一 。

牛价为什么暴跌这么厉害

供大于求：随着养殖规模的扩大
，牛的存栏量激增，超出了市场的消化能力 ，导致牛肉供过于求
，费用因此大幅下跌
。 市场需求疲软：受宏观经济形势变化的影响，消费者购买力下降 ，餐饮业因疫情而陷入困境
，牛肉消费需求减弱，市场对牛肉的消化速度放缓。

该情况由多种因素共同作用导致：供大于求：养殖规模扩大 ，牛的存栏量大幅增加，超过了市场需求
，导致市场上牛的供应过剩，费用自然下滑 。市场需求疲软：由于宏观经济形势变化 ，消费者购买力下降
，或是餐饮业受疫情影响，牛肉消费需求减弱 ，牛肉消费量降低
，市场消化速度减慢。

牛价暴跌原由如下：国内肉牛存栏量增加，使得供给相对充裕
。国外牛肉进口量不断攀升 ，进一步拉低了市场费用。受到宏观经济形势影响
，餐饮等下游消费端恢复程度不达预期，也就是说 ，本来就面对着高额的市场供给
，而牛肉的市场消费需求还不给力，牛肉讲究就不足为奇了 。